Lukka í Happ tók saman. Avocolada 3 bollar ananas 1 stk avocado 1 stk límóna 3 bollar kókosvatn 2 msk kókosolía ½ handfylli mynta – laufin ekki stilkarnir Setjið allt hráefnið í blandara og maukið vel saman. Gefur góða holla fitu og bætir meltingu. Er avocado hollasti á [...]
Oft þegar vinir mínir eru á vappi um fjöll og firnindi fæ ég send skilaboð frá þeim með mynd af svepp og spurningunni „Má borða þennan?” Sveppadellan mín á síðari árum hefur ekki farið fram hjá þeim. Ég elska að tína sveppi. Alexía Björg Jóhannesdóttir skrifar. Fyrsta r [...]
Ketósa er tæki til að þjálfa frumurnar í að velja fitu sem brennsluefni – en ekki endilega ástand sem maður vill vera í alla tíð. Lukka í Happ skrifar Hér áður fyrr – þegar við vorum meiri apar ;) – þá kunnum við að nýta okkur bæði ketona og glúkósa sem orkuefni. [...]
Steiney Skúladóttir var einn gesta okkar Brynhildar Ólafsdóttur í sjónvarpsþættinum Úti sem sýndur er á RÚV núna í vor. Hún kom með okkur í kajakróður um Langasjó og stóð sig frábærlega. Hún var líka, eins og vinkona hennar, Saga Garðarsdóttir, stórskemmtilegur viðmælan [...]
Vilborg Arna Gissurardóttir segir okkur frá því hvað hún borðaði á leiðinni upp á Everest. Hún náði á toppinn í maí 2017, fyrst íslenskra kvenna. Vilborg segir fjölbreytileikann mikilvægan, því annars fái maður fljótt leið á matnum.
Eftir sveittar æfingar er mjög mikilvægt að gæta að því að magn steinefna sé í jafnvægi í líkamanum. Steinefnin fara út með svitanum. Lukka í Happ kann góð ráð og uppskrift að góðum steinefnaríkum smoothie.
Áróðurinn gegn fitu hefur verið mikill í gegnum tíðina. Nú er útlit fyrir að holl fita sé að fá uppreist æru. Fituríkt lágkolvetnamataræði hefur verið að ryðja sér til rúms á meðal afreksíþróttafólks.
